"Sculpin(杜父鱼)"般清新爽口味道融合蜜桃、芒果、柠檬口味的巴乐丝平主打啤酒
Beer style | IPA (India pale ale) | ||||||
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Size | Bottle 355 mL | Can 355 mL | Keg 20 L | ||||
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Food Pairing | 椰子饭、牙买加鸡、热带布丁 | ||||||
Awards |
2010年与2014年分别荣获‘世界啤酒大赛-IPA’领域金奖, 精酿啤酒网站Rate Beer: 4.01/5 |
* Sculpin(杜父鱼): 背鳍上的鱼刺形状如帆的大西洋鱼种
浓郁适中适合饮用,美国西部纯净口感的IPA
Beer style | IPA (India pale ale) | ||||||
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Size | Bottle 355 mL | Can 355 mL | Keg 20 L | ||||
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Food Pairing | 炸肉排、布法罗辣鸡翅 | ||||||
Awards | 2010年荣获‘世界啤酒大赛-IPA’领域金奖 |
* Fathom:水深测量单位,6英寻=1.83米
甜味适度且大胆、细腻柔和的帝国波特(Imperial Porter)。
冷翠咖啡的最低酸度与文火煎炒的芳香、麦芽的焦糖甜香相得益彰的啤酒。经橡木桶熟成,其特点是时间越久,醇香越浓郁,且口感柔和(有效期为2年)
Beer style | Imperial Porter | ||||||
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Size | Bottle 355 mL | Keg 20 L | |||||
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Food Pairing | 像巧克力布朗尼一样的甜品 | ||||||
Awards | 2015年荣获‘洛杉矶国际啤酒大赛-Imperial Porter’领域金奖 |
* 10月~1月限量生产
新鲜蜜橘、白兰瓜与淡淡的松香入口,余韵细腻柔和;一如它的名字,
像鳐鱼般轻轻靠近,口感柔和的啤酒
Beer style | Double India Pale Ale | ||||||
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Size | Bottle 355 mL | Keg 20 L | |||||
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Awards | 2017年荣获‘Great American Beer Festival-Double IPA’领域金奖 |
德国啤酒花、美国及慕尼黑麦芽配方金色啤酒。虽然类似于拉格,但是由于采用爱尔方式发酵,
含水果与香辛料清香,口感柔和淡爽,是可轻松畅饮的纯正KÖLSCH*啤酒
BALLAST POINT早期啤酒,最早以“Yellow Tale Pale Ale”开始,如今更名为“CALIFORNIA KÖLSCH”
Beer style | German-style pale ale | ||||||
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Size | Bottle 355 mL | ||||||
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* Kölsch : 像比尔森为金色,但是更加淡爽,含水果清香的爱尔啤酒。
减少苦味增添芒果、菠萝、番石榴等热带水果口味的高水准浑浊IPA
Beer style | Hazy IPA | ||||||
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Size | Bottle 355 mL | Keg 20 L | |||||
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Food Pairing | 蟹料理、澳洲坚果、椰子布丁、木瓜沙拉 |
* 2月~9月限量生产
SCULPIN系列的最新产品,增添西柚之酸味更适合饮用的西柚风味IPA
Beer style | IPA (India pale ale) | |||||
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Size | Bottle 355 mL | Keg 20 L | ||||
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Food Pairing | 搭配罗勒和松子的烤三文鱼、蜂蜜蛋奶酥、马苏里拉和菲达等奶酪类 |