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一品真露
以一品的品位全新亮相的
ALL NEW一品真露
作为高端蒸馏酒的代表品牌一直以来备受喜爱的一品真露以崭新的面貌呈现在各位面前。
product information
| 净含量 | 瓶 375 mL | |
|---|---|---|
| 酒精含量 | 25% | |
| 特点 | 果断摒弃蒸馏开始阶段和后期阶段的原液，仅使用香气和风味出众的中期阶段原液，采用冷冻过滤工艺，在零下温度下去除杂米和杂质，入喉纯净柔和，口味清新淡雅。 | |
-
严选的原料
100%韩国产大米等精密发酵及
卫生管理 -
大米发酵原液
酒精浓度约18%现代单级蒸馏器
(减压蒸馏系统） -
大米蒸馏
式烧酒原液
酒精浓度约45% -
为实现最佳味道，
仅收集风味极
佳的中间原液 -
冷冻过滤 去除杂米、
乳成分 -
长期发酵 香气与味
道的熟成 -
精密过滤 最终商品化 -
一品真露
烧酒故事
烧酒的历史
- 13世紀 从蒙古传授蒸馏粮食酒制作烧酒的秘方
- 1924年 设立真露的前身“真泉酿酒商会”
- 1926年 设立全国1,303个酿造厂
- 1961年 制定酒税法：分为蒸馏式和稀释式
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1965年
实施粮食管理法（禁止粮食为原料制造酒类）
代替蒸馏式烧酒·稀释式烧酒 - 1973年 制造业关停并转（1道1企业的原则，自道酒）
- 1988年 烧酒市场全面开放（无限竞争时代）
- 发展为与国民共度喜怒哀乐的国民企业
烧酒的未来
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HITEJINRO的
95年经验 -
对烧酒的持
久挚爱 -
追求新味道的消
费者需求
一品真露
- 蒸馏式烧酒
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烧酒过去分为蒸馏式烧酒和稀释式烧酒两类。蒸
馏式烧酒是将含有淀粉的原料，即谷物等加入汤
和水作为原料发酵的单级蒸馏方式，蒸馏原液的
发酵度数约为45%，是根据产品特点通过水的稀
释调节度数的传统酿造酒。
普通烧酒
- 普通烧酒
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相反，稀释式烧酒是将含有淀粉的原料或
糖分等进行发酵，将连续蒸馏制作的酒精（酒精浓度95%）用水稀释调节度数的酒。但随着2013年酒税法的改订，不正式区分名称，上述酒类都统称为烧酒。
普通烧酒